Wir, das Hotel Schloß Gehrden GmbH, sind ein historisches Schlosshotel, das seine Gäste mit kulinarischen Höhepunkten und bestem Service verwöhnt. Als Ort der Regeneration und Entspannung bietet das Schloss auch die Möglichkeit für geschäftliche und private Veranstaltungen. Mit über 850 Jahren Klostergeschichte verbinden wir Tradition mit modernem Komfort. Unser Hotel liegt ruhig im Hochstift . klicken sie bewerben, für die volle Stellenbeschreibung
Die Schloss Gehrden GmbH ist ein historisches Schlosshotel, das Gäste mit exzellenter Kulinarik und erstklassigem Service begeistert. Eingebettet in die traditionsreiche Geschichte eines über 850 Jahre alten Klosters, vereinen wir historische Atmosphäre mit modernem Komfort. Unser Hotel, idyllisc... Hygienevorschriften;Gastronomie;Kochen;Deutsch;Französisch;Essenszubereitung;Qualitätskontrolle;Kreatives Arbeiten Original Stellenanzeige auf StepStone.de – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2KOagYD Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.de
Die Schloss Gehrden GmbH ist ein historisches Schlosshotel, das Gäste mit exzellenter Kulinarik und erstklassigem Service begeistert. Eingebettet in die traditionsreiche Geschichte eines über 850 Jahre alten Klosters, vereinen wir historische Atmosphäre mit modernem Komfort. Unser Hotel, idyllisc... Gästeservice;Bankett;Hygienevorschriften;Gastronomie;Fremdsprachen;Hochzeit;Verantwortung;Detailgenauigkeit;Deutsch;Flexibilität;Qualitätskontrolle;Betreuung Original Stellenanzeige auf StepStone.de – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2KOagYD Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.de
Job DescriptionDie Schloss Gehrden GmbH ist ein historisches Schlosshotel, das Gäste mit exzellenter Kulinarik und erstklassigem Service begeistert. Eingebettet in die traditionsreiche Geschichte eines über 850 Jahre alten Klosters, vereinen wir historische Atmosphäre mit modernem Komfort.
Unser Hotel, idyllisch gelegen im Hochstift Paderborn, bietet eine Oase der Erholung, umgeben von einer malerischen Landschaft, die zu Wanderungen und Radtouren einlädt. Entspannung finden unsere Gäste in der stilvollen Bibliothek, der gemütlichen Kaminbar oder dem weitläufigen Park mit über 1.000 historischen Rosen und majestätischem Baumbestand.
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im ServicebereichBetreuung und Bedienung der Gäste mit Freundlichkeit und ProfessionalitätVorbereitung und Durchführung von Bankett, Veranstaltungen und HochzeitenSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards im Gästebereich
Idealerweise Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Servicebereich, jedoch auch Quereinsteiger willkommenFreundliches Auftreten und Leidenschaft für den GästeserviceFreude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen TeamBereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und FeiertagenSorgfältiger Umgang mit Hygiene- und SicherheitsstandardsGute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von VorteilZuverlässigkeit und Gelassenheit, auch in arbeitsintensiven Situationen
Leistungsgerechte Bezahlung und ZuschlägeFaire und planbare SchichtzeitenEine übertarifliche Vergütung bei einer 5-Tage-WocheFreie Kost und Logis während der ArbeitszeitKombination aus Innovation und Tradition in einem stilvollen ArbeitsumfeldEinen attraktiven Netto-Bonus von 2.000 € bis 3.000 € nach 13 Monaten ununterbrochener BetriebszugehörigkeitMöglichkeit zur Nutzung von Mitarbeiterwohnungen bei Bedarf
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Job DescriptionWir, das Hotel Schloß Gehrden GmbH, sind ein historisches Schlosshotel, das seine Gäste mit kulinarischen Höhepunkten und bestem Service verwöhnt. Als Ort der Regeneration und Entspannung bietet das Schloss auch die Möglichkeit für geschäftliche und private Veranstaltungen. Mit über 850 Jahren Klostergeschichte verbinden wir Tradition mit modernem Komfort. Unser Hotel liegt ruhig im Hochstift Paderborn und bietet eine idyllische Umgebung für Wanderungen und Radtouren. Entspannung findet man in unserer Bibliothek oder in der gemütlichen Kaminbar. Der Park mit über 1.000 historischen Rosen und altem Baumbestand lädt zum Verweilen ein. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) mit Leitungsfunktion für das gehobene Restaurant eines top-sanierten 4Sterne-Schlosshotels in Nordrhein-Westfalen.Kreativität ist Ihnen kein Fremdwort?
Sie arbeiten gerne mit frischen und regionalen Zutaten?
Sie sind mit Leidenschaft im Beruf, haben neue Ideen und viel Energie?
Ihr Herz schlägt für beste Qualität in der Küche und auf dem Teller?
Sie zeigen unseren Gästen, dass Essen ein besonderes Erlebnis ist?Dann bitte weiterlesen!
Hochwertige Zubereitung frischer und regionaler Küche, gern auch pfiffig und mal andersKontrolle und Durchführung des gesamten Food Einkaufs- inkl. PreisverhandlungVor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen im Bankett und á la carteKontrolle der Qualität der zu verarbeitenden ProdukteSorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und ProduktenKontrolle und Einhaltung aller Sicherheits- und HygienevorschriftenSauberhalten der KücheSicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs-Miteinander statt gegeneinander
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen GastronomieFundierte Fachkenntnisse und ausgeprägtes QualitätsbewusstseinHohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und LoyalitätEngagierte und selbstständige Arbeitsweise Hohe Flexibilität und BelastbarkeitIhre persönlichen Kompetenzen:Feuer, Leidenschaft und täglich mindestens ein Lächeln fürs Team ;-)Freude am BerufCharisma & HumorEigeninitiative bei der Durchführung einzelner TätigkeitenHohe Einsatzbereitschaft & Leidenschaft im Daily BusinessTeamfähigkeit untereinander & Loyalität zum UnternehmenPositive Ausstrahlung unter Berücksichtigung von UnternehmenswertenWeltoffen und kritikfähigFähigkeit zur Selbstreflexion und den Willen zur persönlichen Entwicklung
Arbeiten in einem besonders geschichtsträchtigen Haus mit persönlicher und individueller FührungEine überdurchschnittliche leistungsorientierte VergütungHohe Gestaltungsspielräume
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Job DescriptionDie Schloss Gehrden GmbH ist ein historisches Schlosshotel, das Gäste mit exzellenter Kulinarik und erstklassigem Service begeistert. Eingebettet in die traditionsreiche Geschichte eines über 850 Jahre alten Klosters, vereinen wir historische Atmosphäre mit modernem Komfort.
Unser Hotel, idyllisch gelegen im Hochstift Paderborn, bietet eine Oase der Erholung, umgeben von einer malerischen Landschaft, die zu Wanderungen und Radtouren einlädt. Entspannung finden unsere Gäste in der stilvollen Bibliothek, der gemütlichen Kaminbar oder dem weitläufigen Park mit über 1.000 historischen Rosen und majestätischem Baumbestand.
Mitverantwortungfür die KüchenorganisationZubereitung von Speisen auf höchstem kulinarischen Niveau unter Anleitung unserer ChefkochsSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und QualitätsstandardsZusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare QualifikationBerufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen PositionKüchenkenntnisse: Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen, einschließlich Französische sowie Deutsche KücheKreativität: Leidenschaft für das Kochen
Leistungsgerechte Bezahlung und ZuschlägeFaire und planbare SchichtzeitenEine übertarifliche Vergütung bei einer 5-Tage-WocheFreie Kost und Logis während der ArbeitszeitKombination aus Innovation und Tradition in einem stilvollen ArbeitsumfeldEinen attraktiven Netto-Bonus von 2.000 € bis 3.000 € nach 13 Monaten ununterbrochener BetriebszugehörigkeitMöglichkeit zur Nutzung von Mitarbeiterwohnungen bei Bedarf
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Wir, das Hotel Schloß Gehrden GmbH, sind ein historisches Schlosshotel, das seine Gäste mit kulinarischen Höhepunkten und bestem Service verwöhnt. Als Ort der Regeneration und Entspannung bietet das Schloss auch die Möglichkeit für geschäftliche und private Veranstaltungen. Mit über 850 Jahren Kl... Kontrollfähigkeiten;Bankett;Qualitätskontrolle;Charisma;Engagement;Eigeninitiative;Engagement;Gastronomie;Preisverhandlungen;Hygienevorschriften;Business;Vertrauen;Flexibilität;Einkauf Original Stellenanzeige auf StepStone.de – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! https://bit.ly/2KOagYD Mehr Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.de
