Kristall steht f r Wasser, W rme und Wohlbefinden – ein Leitgedanke, der unsere Firmenphilosophie ma geblich pr gt. Nicht nur in unseren Thermalb dern ist dieses Grundverst ndnis ein Vorteil, der uns auszeichnet, sondern auch bei der Planung, Umsetzung und Koordination von Bauvorhaben. Seit mittlerweile 30 Jahren planen, bauen und betreiben wir Thermalb der und dies in ganz Deutschland. In all den Jahren haben wir mehr als 5.480 Bauprojekte in der Thermen-Branche umgesetzt. Die Synergie aus planerischer Vorarbeit, handwerklichem Geschick und betriebswirtschaftlichem Know-how macht unsere Thermen deshalb zu einem ganz besonderen Ort f r unsere G ste. Zum n chstm glichen Termin suchen wir f r unsere Kristall Therme in Schwangau einen K chenchef (w/m/d) Ihre Aufgaben: Sie bernehmen die operative und fachliche Leitung der K che sowie des K chenteams und die Gesamtverantwortung f r alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel Planen, Erstellen und Kalkulieren der Speisekarten und Zubereitung der -la-carte-Gerichte Verantwortlich f r die reibungslosen Abl ufe in der K che und des Hygienestandards HACCP Sie verantworten den Einkauf und die korrekte Warenannahme unter Einhaltung Warenkontrolle Durchf hrung und Auswertung von Inventuren Sie haben Spa daran, sich nicht nur ber die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d) mit mehrj hriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation; ideal ist erste Erfahrung als Koch / Souschef (w/m/d) oder aber in anderer leitender Position Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt, und stellen sich ihnen selbstbewusst mit klarem Kopf – auch in stressigen Situationen Sie sind nicht nur eine F hrungspers nlichkeit, sondern auch Teamplayer (w/m/d) und wissen das K chenteam zu motivieren Leistungsbereitschaft, Kommunikationsst rke und eigenverantwortliches Arbeiten runden Ihr Profil ab Wir bieten: Eine berdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team Monatlich eine Sachzuwendung in H he von 50,00 € bei einer Vollzeitanstellung Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschl ge Firmeninterne Verg nstigungen wie z. B. freier Eintritt in allen unseren Thermen Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien Corporate-Benefits-Programm Eine vielseitige und abwechslungsreiche Aufgabe mit Entwicklungspotenzial Unterst tzung bei der Wohnungssuche Sie f hlen sich angesprochen? Dann nutzen Sie gleich jetzt unser Bewerbungsformular oder senden Sie uns Ihre Bewerbung ber bewerbung@kristall-baeder-ag.com zu.
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