Die Pfälzer Weinstube ist ein gehobenes Restaurant mit Tradition mitten in Herford. Mit ca. 70 Plätzen drinnen und weiteren 70 Plätzen im Garten und auf der Terrasse sind wir klein, aber fein.
Wir beeindrucken unsere Stammgäste und die Laufkundschaft gleichermaßen durch die urige Atmosphäre in der Weinstube, die Qualität der Speisen und Getränke sowie die Gastfreundschaft, die wir ihnen tagtäglich entgegenbringen. Bei uns erwartet dich ein kleines Team mit Professionalität in familiärer Atmosphäre und eine leistungsgerechte Vergütung. Herstellung unserer Speisen und mise en place im à la carte Geschäft Bestellung und Qualitätskontrolle der Waren Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen Mitwirken bei der Gestaltung der Speisekarte Einhalten des vorgegebenen Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Hygienevorschriften Pflege und Optimierung der Abläufe des Arbeitsplatzes Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Beikoch Gespür für Geschmack und Konsistenz Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert Flexibilität in Bezug auf den Arbeitseinsatz Sicheres und positives Auftreten sowie Teamgeist Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Sorgfältige, eigenständige Arbeitsweise Leistungsgrechtes Einkommen Gestellung der Arbeitskleidung Freie Pausenessen und alkoholfreie Getränke Flexible Arbeitszeiten Verarbeitung von regionalen, frischen Produkten Abwechslung durch monatlich neue Gerichte Lern- und Weiterbildungsmöglichkeiten (z.
B. Weinkunde, Service)
weniger ansehenDie Pfälzer Weinstube ist ein gehobenes Restaurant mit Tradition mitten in Herford. Mit ca. 70 Plätzen drinnen und weiteren 70 Plätzen im Garten und auf der Terrasse sind wir klein, aber fein.
Wir beeindrucken unsere Stammgäste und die Laufkundschaft gleichermaßen durch die urige Atmosphäre in der Weinstube, die Qualität der Speisen und Getränke sowie die Gastfreundschaft, die wir ihnen tagtäglich entgegenbringen. Bei uns erwartet dich ein kleines Team mit Professionalität in familiärer Atmosphäre und eine leistungsgerechte Vergütung. Personaleinsatzplanung und tägliche Feinjustierung nach Reservierungslage Einkaufsplanung Getränke und Verbrauchsmaterial Saisonale Dekoration der Gästebereiche Tägliches vorbereiten des Restaurants inkl.
Garten und Terrasse für den Serviceablauf Empfang, Platzierung, Beratung und Betreuung der Restaurantgäste Fachgerechtes Aufnehmen, Bestellen und Servieren der Speisen und Getränke Zusammenstellen der bestellten Getränke Bedienen der Gläserspülmaschine und Nachpolieren Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach Erfahrungen im Service in der gehobenen Gastronomie wünschenswert Fokus auf das perfekte Gasterlebnis Flexibilität in Bezug auf den Arbeitseinsatz Sicheres und positives Auftreten sowie Teamgeist Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Sorgfältige, eigenständige Arbeitsweise Leistungsgrechtes Einkommen Gestellung der Arbeitskleidung Freie Pausenessen und alkoholfreie Getränke Flexible Arbeitszeiten Lern- und Weiterbildungsm&ou
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